סטייק אסאדו עגלה בתערובת עצמאות עמק בראסרי

אסאדו פרוס בעובי של סטייקים, עסיסי משוייש (מאוד) ורך, מתובל בתערובת תבלינים שיצר השף עידו פיינר ממסעדת עמק בראסרי בהשראת השיפודיות “של פעם”

עלות ל- 100 גרם – 15.9ש”ח

אבקת שום, פפריקה ספרדית מעושנת, רוזמרין מיובש טחון לאבקה, פלפל שחור גרוס טרי, גרגרי כוסברה טחון

עמק בראסרי – בראסרי מקומי במשמר השרון בהובלת השף עידו פיינר (רוברטה וינצ’י). עם תפריט מחבר בין צרפת לעמק חפר, עם קצת נוכחות לאיטליה.

אבון, חג עצמאות שמח