לחי עגלה , בשר ראש (קפוא)
₪119.00 / ק"ג ₪11.90 ל-100 גרם
בשר מראש העגלה (הלחי) מתאים לבישול ארוך עם נוזלים של כמה שעות (תבשיל קדירה) עד לקבלת
מרקם של בשר רך שמתפרק במגע . הנתח לרוב נמכר קפוא ונארז בשקית וואקום באריזה
של כ 300 גרם .
בשר מראש העגלה (הלחי) מתאים לבישול ארוך עם נוזלים של כמה שעות (תבשיל קדירה) עד לקבלת
מרקם של בשר רך שמתפרק במגע . הנתח לרוב נמכר קפוא ונארז בשקית וואקום באריזה
של כ 300 גרם .
